بذور الفلفل الأسود ذات اللون الداكن والصغيرة والمشكلة كأظافر الأظافر من هذا النبات تُجفف وتُطحن إلى مسحوق أو تُستخدم كاملة دون طحن. يُستخدم الفلفل الأسود في الكمبوت وبعض الحلويات والشراب والكعك والآيس كريم، وبالاشتراك مع البصل في بعض الأطباق المعدة بطرق معينة.
Category: التوابل
حصة هذه المادة